Nutrition, alimentation, équilibre alimentaire

Ca y est, c'est l'hiver ! Mais ce n'est pas une raison pour ne plus prêter attention à sa santé. Vous pensez ne pas pouvoir échapper au rhume, il vous guète, il vous suis ? Vous avez tort. Bien manger, c'est aussi préparer son corps à mieux se défendre contre les attaques.

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Toutes les parties du pissenlit (fleur, feuilles, racine) sont comestibles et très nutritives. En ef...

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La banane n'est pas digeste ?

Les glucides se transforment pendant que la banane mûrit; d'abord présents sous forme d'amidon peu digeste, ils se convertissent graduellement en fructose, en glucose et en saccharose, des sucres rapidement assimilables. Cela explique pourquoi la banane verte est difficile à digérer et aussi pourquoi la banane blette est tellement sucrée et nourrissante.